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蒜蓉扇贝

  • 产品名称: 蒜蓉扇贝
  • 产品分类: 精品菜式
  • 公司名称: 济南蒸货餐饮有限公司
  • 产品价格: ¥0.0
  • 添加时间: 15/08/25
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  蒸海鲜更健康
  蒸菜对原料要求极为苛刻,任何不鲜不洁的菜,蒸制出来都将暴露无遗。因此蒸货海鲜对原料的形态和质地要求极为严格,原料必须新鲜,气味纯正。
  蒸货海鲜保持了海鲜的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。这是因为,炒菜时,油的沸点可达300℃以上,会破坏营养成分。与之相比,蒸菜中水的沸点只有100℃,营养物质可以较多地保留下来。研究表明,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。另外,蒸菜要求原料新鲜,调味适中,而且原汁损失较少,具有形态完整,口味鲜嫩、熟烂的优势。更重要的是,由于蒸制食物容易消化,非常适合消化不好的人食用。

 

 


蒜蓉扇贝产品热销城市:济南,潍坊,滨州,淄博,济宁
更新时间:15/08/25 17:25:08   【打印此页】   【关闭
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